關於PERFEPAN

PERFEPAN,名字來源是Perfect加上Pan(パン,日文麵包的意思),本著製作出完美的麵包精神,以嚴選原物料,堅持技術不妥協,加入各種創意而創立的完美麵包製作所,期許為台灣烘焙業界帶來不一樣的麵包,打破大家對於麵包的想像,讓消費者吃到麵包時獲得驚喜。

PERFEPAN的堅持

  • 不加一滴水
    不添加一滴水,用上等的乳製品與新鮮雞蛋取代水分,讓PERFEPAN羅宋充滿奶香且柔軟好入口。
  • 減少使用不必要的人工添加物
    無添加任何人工色素、人工甜味劑、人工香料、防腐劑,堅持使用最天然食材,能放心與家人分享。
  • 日本百年大廠麵粉
    選用日本第一品牌日清麵粉,一級小麥加上日本頂尖磨粉技術,製作出口感細緻且保水性佳麵粉,能品嘗到小麥自然的甘甜。
  • 法國愛樂薇Elle & Vire頂級天然奶油
    法國諾曼地乳源區的頂級乳製品,採用傳統工法製成的天然奶油,不同於人工奶油添加人工香料味以及對人體健康疑慮,天然奶油散發自然奶油香,可安心享用。