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焦糖布蕾芬雪
焦糖布蕾芬雪
NT$
52
使用天然香草莢製成法式烤布蕾,再將表層砂糖炙燒融化,
脆脆焦糖與入口即化的布蕾一拍即合
奶蛋素
已售完
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巧克力曲奇餅中的愛馬仕
以世界頂級且有巧克力愛馬仕之稱的-法芙娜巧克力製成,更選用口感柔順、風味均衡的厄瓜多爾產區55%法芙娜巧克力,
搭配100%紐西蘭天然奶油及日本頂級麵粉製成,口感鬆脆比例完美,無添加人工香料、防腐劑、膨鬆劑、泡打粉、安定劑。
PERFEPAN完美奶油曲奇餅-法芙娜巧克力,有別於市售使用可可粉,而是以整塊法芙娜巧克力融化製成,
風味香厚濃醇,主廚更特製黃金比例,巧克力苦甜層次平衡,堪稱為精品級巧克力曲奇餅。
奶蛋素
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招牌海鹽(XL)
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使用有海鹽界的LV之稱的法國鹽之花,撒在層層壓延精心烤製的羅宋表面上,天然奶油香加上海鹽提味,在嘴裡襯托出濃而不膩的自然奶油香。
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